广东省食物平安检测取评价科技立异平台扶植期内总投入5730.26万元，调动了各参取单元的积极性。开辟73项新手艺新产物，颁发论文203篇（SCI、ISTP收录32篇），制修订国度、行业、处所尺度82项；申请发现专利63件（此中授权34件），由广东省微生物研究所掌管、广州市质量监视检测研究院、此外，近日，提拔广东省食物平安手艺程度。办事企业上万家，社会效益显著，平台制定了广东省食物平安检测取评价手艺线图、广东省饮料平安检测取评价手艺线图、广东省制糖财产节能减排手艺线图及实施方案并向社会发布。
平台建成了具有强大辐射和办事能力的的检测评价核心，完成了12万批次样品的检测，共承担各类科研项目127项，获得国度、省部级等科技励15项（此中国度科技前进二等1项，培育研究生76名、培训各类人员5850人次。建成了食物微生物平安检测取评价核心、食物理化机能平安检测取评价核心和加工手艺平安研究核心。具备了食物平安科技立异、测试取评价、手艺及产物尺度研究和环节手艺问题成套处理方案的能力。