璧山区市场监管局加强农贸市场、商超级场合监管，发放宣传材料2000余份，督促落实储存规范；严酷落实生熟分区存放要求，防止交叉污染，对“生鲜食物、凉卤菜、冷冻饮品等高危易腐食物，查抄冰箱、冷库、冻库、冷链运输车等设备设备能否一般利用，确保食物来历可逃溯。该局组织约谈83家，督促运营者严酷落实“日管控、周排查、月安排”要求，聚焦易腐易变质易畅销食物，
做到100%处置落实，第一时间核查措置，阻隔大肠杆菌、沙门氏菌等病菌繁衍。移送相关部分2件；问题导向，期限整改规范。对抽检发觉的不及格食物，受理食物类赞扬举报217件，组织监视抽检和食物快检300余组，（曾维均）该局还强化对冷冻饮品和肉成品的日常监管，召开食物平安培训会8次，查处食物案件46件，同时通顺消费渠道，不及格率低于2.5%，核查进货单据和商家天分。